角度寸法の寸法スタイルは、ここで設定できます。
個別に表示スタイルを変更するのなら、［プロパティ］パレットで。
30°ちょうどなのに、29°59’60″と表示されていますね。
Mac版のバグみたいです。Windows版のDraft Sightなら、ちゃんと表示されます。